जीरा के स्वास्थ्य लाभ - Health Benefits of Cumin

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जीरे के बिना मसालों का कोई महत्त्व नहीं है| जीरे की खुशबू और स्वाद दोनों मनभावन हैं| इस दृष्टि से जीरा पाचक, शीतल, मधुर, वात-पित्त नाशक, गरमी को शान्त करने वाला, दाह को मिटाने वाला तथा पुत्रदायक है|

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यह बहुत-सी दवाओं में मिलाया जाता है| ठंडाई में, खिचड़ी में, चूर्ण में तथा अचार में जीरा भून-पीसकर डाला जाता है| पीसने पर इसकी खुशबू चारों तरफ फैल जाती है|  

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जीरा के औषधीय गुण इस प्रकार हैं:

Homemade Remedies by Water Homemade Remedies by Black Salt मुंह की दुर्गंध

भुने हुए जीरे को पीसकर पानी में घोलकर कुल्ला करने से मुंह की दुर्गंध दूर होती है| यदि अपान वायु निकलने पर दुर्गंध आती हो तो भुने हुए जीरे और काला नमक का चूर्ण सेवन करना चाहिए|


Homemade Remedies by Tulsi Homemade Remedies by Ginger Homemade Remedies by Cloves बुखार

एक चम्मच जीरा, चार-पांच तुलसी के पत्ते, एक गांठ अदरक तथा दो लौंग - सबका एक कप पानी में काढ़ा बनाकर सुबह-शाम दो-तीन दिनों तक सेवन करने से बुखार उतर जाता है|


Homemade Remedies by Black Pepper Homemade Remedies by Honey बवासीर

एक चम्मच जीरा और चौथाई चम्मच कालीमिर्च - दोनों को पीसकर थोड़े-से शहद में मिलाकर चाटें| यह चूर्ण दिन में तीन बार चार दिनों तक खाने से बवासीर बिलकुल ठीक हो जाती है|


Homemade Remedies by Dysentery Homemade Remedies by Honey Homemade Remedies by Curd Homemade Remedies by Black Saltदस्त 

पतले दस्तों में आधा चम्मच जीरा तवे पर भून-पीसकर शहद के साथ दिन में दो बार चाटें| भोजन के बाद छाछ या दही में जीरे तथा काले नमक का चूर्ण मिलाकर सेवन करें|


Homemade Remedies by Malarial Homemade Remedies by Molasses Homemade Remedies by Waterमलेरिया

एक चम्मच पिसे हुए जीरे में 10 ग्राम पुराना गुड़ मिला लें| फिर इसकी गोलियां बनाएं| सुबह-शाम एक-एक गोली पानी के साथ खाएं| कुछ दिनों तक इस नुस्खे का नियमित प्रयोग करने से मलेरिया शान्त हो जाएगा|


Homemade Remedies by Itching Homemade Remedies by Waterखुजली तथा पित्ती­

दो चम्मच जीरे को पानी उबाल लें| फिर उसे छानकर सारे शरीर पर मलें| थोड़ी देर बाद सादे पानी से स्नान कर लें| खुजली और पित्ती में काफी लाभ होगा|


Homemade Remedies by Abscesses Pimpleफुंसियां

फुंसियों में पिसा हुआ जीरा पानी में मिलाकर लगाएं|


Homemade Remedies by Stomachache Homemade Remedies by Honeyपेट दर्द और गैस

एक चम्मच भुने हुए जीरे का चूर्ण शहद में मिलाकर सेवन करने से पेट का दर्द और गैस जाती रहती है|


Homemade Remedies by Emesis Vomiting Homemade Remedies by Lemonउल्टी

नीबू के रस में एक चम्मच जीरे का चूर्ण मिलाकर पीने से उल्टियां बंद हो जाती हैं|


Homemade Remedies by Lack of Breast Milk Homemade Remedies by Sugarमाता के दूध की वृद्धि

स्तनों में दुग्ध-वृद्धि करने के लिए दो चम्मच भुना हुआ जीरा और 5 ग्राम मिश्री का चूर्ण सेवन करना चाहिए| इस चूर्ण के ऊपर आधा किलो दूध पिएं|


Homemade Remedies by Blennenteria Homemade Remedies by Milkश्वेत प्रदर

एक चम्मच भुने हुए जीरे का चूर्ण दूध के साथ सेवन करें| महिलाओं का श्वेत प्रदर में अवश्य लाभ होगा|


Homemade Remedies by Black Salt Homemade Remedies by Mustard Oil मसूड़े फूलना

भुना हुआ जीरा और थोड़ा-सा सेंधा नमक पीसकर सरसों के तेल में मिलाकर मसूड़ों पर मालिश करें| 

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