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चौलाई के 4 स्वास्थ्य लाभ – 4 Health Benefits of Amaranth

चौलाई के 4 स्वास्थ्य लाभ - 4 Health Benefits of Amaranth

यह शीतल प्रकृति की पत्तेदार होती है| पाचन-क्रिया को मजबूत करने व रुचि बढ़ाने में यह सहायता प्रदान करती है| यह शरीर के रोगात्मक विषों को नष्ट करने में समक्ष है| मुख्यत: इसको शाक के रूप में प्रयोग किया जाता है| पेट के रोग तथा गंजेपन की शिकायत भी इससे दूर हो जाती है| यह गठिया, ब्लडप्रेशर और हृदय रोगियों को भी लाभ पहुंचती है|

चौलाई के 4 औषधीय गुण इस प्रकार हैं:

1. भूख

चौलाई का साग भूख बढ़ाता है|


2. कुत्ते का विष

पागल कुत्ते के काटने के बाद व्यक्ति जब पागल हो जाए, स्वयं ही दूसरों को काटने लगे, ऐसी अवस्था में कांटे वाली जंगली चौलाई की जड़ 50 ग्राम से 125 ग्राम तक पीसकर पानी में घोलकर बार-बार पिलाने से मरता हुआ रोगी भी बच जाता है| यह विष-नाशक है| हरेक दंश पर लेप करें|


3. पथरी

चौलाई के पत्तों का साग नित्य खाते रहने से पथरी गल जाती है|


4. अन्य लाभ

रक्तचाप, बलगम, बवासीर, गर्मी के दुष्प्रभाव चौलाई की सब्जी नित्य खाने से ठीक हो जाते हैं|

NOTE: इलाज के किसी भी तरीके से पहले, पाठक को अपने चिकित्सक या अन्य स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता की सलाह लेनी चाहिए।

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