काजू के 2 स्वास्थ्य लाभ – 2 Health Benefits of Cashew

November 20, 2011

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पौष्टिक एवं विटामिन प्रधान खाद्य-पदार्थों में काजू सर्वश्रेष्ठ है| यह स्निग्ध है, मधुर है, ग्राही है व धातु परिवर्तक है, मूत्रल है; हृदय एवं नाड़ी-दौर्बल्यनाशक है तथा स्मृति को उजागर करता है| प्रात: खाली पेट काजू खाकर, ऊपर से शहद का प्रयोग अतिशीघ्र स्मृति-विकास करता है| इसके प्रयोग से छूत का रोग सहज ही दूर हो जाता है| इसे मुनक्का के साथ खाने से कोष्ठबद्धता दूर होती है|

काजू के 2 औषधीय गुण इस प्रकार हैं:

1. संग्रहणी

काजू के नित्य सेवन से यह रोग शीघ्र दूर हो जाता है| काजू को अच्छी तरह से चबाकर निगलने चाहिए|

2. घुटनों में दर्द

जिन लोगों के घुटनों में दर्द अथवा पिंडलियों में बैचेनी करने वाली पीड़ा हो जाती हो, उन्हें काजू का प्रयोग करना चाहिए, क्योंकि काजू में विटामिन-बी प्रयुक्त मात्रा में होता है|